こんばんは、那覇支社の我謝（ガジャ）です。

はやくも２０１５年ひと月が過ぎました。
１月は行く、２月は逃げる、３月は去る、という言葉がありますが、
年がたつにつれてひしひしとその言葉の重みを感じています。

さて、
２月の行事１発目、節分が昨日でしたね。
豆まきや恵方巻き、
みなさん思い思いの節分を過ごせましたか。

僕は、一昨日から”今年は恵方巻きを作ろう作戦”を企てていました。
まず一昨日に、海苔を購入しました。
そして当日は、具材を購入しました。
そして帰宅、重要な米が無く、炊けるまで待ちました。
炊けてすぐに、酢飯で混ぜました（混ぜてあおいで冷ますことでいろいろ良いと諸説ありますが、
そんなことは気にもせず、温かいまま混ぜて、温かいまま巻きました。）

そして、自作の恵方巻き×３本（ネギトロ×２、カニカママヨネーズ×１）を
１０分くらいでしあげました。

さあ食べようと、今年の恵方はどこだっけ？と思いましたが、
食欲が勝り、結局テレビを見ながら食べました。

お昼にスーパーマーケットで並んでいた大量の恵方巻きを我慢して
食べた恵方巻きは美味しい、美味しいんです！
でも、恵方巻きは恵方を見ながら食べるのが恵方巻き、
今回は恵方を見ていないから、太巻き。

来年はもっと計画的な、”今年は恵方巻き作ろう作戦”を考えていこうと思います。

それでは、また再来週お願い致します。（来週水曜日は建国記念日でお休みです）

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